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    龍虎斑半月切(500g/盒)

    龍虎斑半月切(500g/盒)

    台灣在地純淨鑽石海水養殖
    石斑界新寵兒「龍虎斑」
    • NT$359
    • NT$299/盒
  • 龍虎頭骨切丁 (500g)

    台灣在地純淨鑽石海水養殖
    石斑界新寵兒「龍虎斑」
    • NT$349
    • NT$289/盒
  • 龍虎石斑魚排(300g)

    台灣在地純淨鑽石海水養殖
    石斑界新寵兒「龍虎斑」

    • NT$479
    • NT$399/片
  • 龍虎石斑魚整尾(400g/399起)

    台灣在地純淨鑽石海水養殖
    石斑界新寵兒「龍虎斑」
    • NT$589
    • NT$489/尾
  • 龍膽切片 (350g)

    嚴選養殖超過2.5年每尾達15kg龍膽石斑
    擁有「斑中之王」之稱
    富含豐富魚皮有彈性
    五星級宴客料理
     
    • NT$575
    • NT$479/盒
  • 龍膽厚切魚排(400g/包)

    龍膽石斑魚為斑中之王,更是台灣養殖漁業的驕傲堪稱「台灣之光」
    重量400g為厚切片切法,每包約4-5片
    其餘重量單一塊重量,貨源較不充足。 
    • NT$650
    • NT$599/包
  • 來自純樸的永安,憨直漁民用心養殖的石斑魚
    永安漁民堅持純海水養殖,絕不用淡水縮短生長期
    低密度養殖不易生病,益生菌養水打造好體質
    雖然生長期慢成本高,卻贏來魚肉緊實又鮮甜且絕無土味

    憨直的漁民不會投機取巧,只會按部就班地照顧他們心中的魚孩子,憨直的盛洋也是一直堅持給您最健康最新鮮的產品。
    來自純樸的永安,憨直漁民用心養殖的石斑魚
  • 專屬氧氣輸送車,產地加工好處多多
    專屬氧氣輸送車,產地加工好處多多
    盛洋位於高雄永安產地,看中的就是地區性優勢及純淨的海水
    ,魚打撈上岸後有專屬的搬運車並全程打氧氣避免魚缺氧
    縮短運送車程,避免魚兒舟車勞頓。 

    廠內擁有數個暫存池隨時有純淨的海水流通及氧氣輸送
    暫存池環境宛如天然海洋,讓魚兒無壓迫感地悠遊。
  • 批次處理堅持離水1小時,入急凍庫就是新鮮
    將暫存池裡的魚,分批少量送入加工產線每一尾魚進行低溫活體斷鰓,HACCP作業流程完成去鱗、去肚、去鰓產品規格化真空包裝,立即進急速冷凍庫快速凍結鎖鮮味。
    嚴格執行每一個步驟,堅持給您猶如活魚的口感鮮甜又細緻。
    批次處理堅持離水1小時,入急凍庫就是新鮮
  • 全台首創台灣唯一,認證不間斷自我提升高品質
    全台首創台灣唯一,認證不間斷自我提升高品質
    全台首創專營急速冷凍龍膽及石斑魚普及化
    雖然當年被譏諷「拿死魚也敢跟現撈魚比」
    經過多年努力,冷凍石斑魚卻像雨後春筍般大量湧現
    再次證明盛洋堅持理念是對的。

    全台唯一以龍膽及石斑魚通過台灣優良農產品(CAS)認證產品
    原料絕對國產,衛生安全符合法規
    品質規格符合標準,包裝標示符合規定
    而且CAS稽核員最喜歡「突擊檢查」訪廠 (盛洋剉咧等啊~~)
    透過每季的稽核讓盛洋提升更高品質。

    然而廠內更是導入
    國際性認可的ISO22000及HACCP食品安全衛生管理認證
    並與產銷履歷漁民合作成為國內少數的產銷履歷認證加工廠
    每季委託SGS自主性監測動物用藥殘留

    我們堅信安全無疑的原料來源,與不馬虎的標準作業流程才能提供您更有保證的食品。

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